За несколько дней цены на овощи «борщевого набора» выросли на треть

За кілька днів ціни на овочі «борщового набору» зросли на третину

За первые три дня текущей недели (с 8 по 10 апреля) оптовые цены на овощи «борщевого набора» и картофель выросли в среднем на 33%

За первые три дня текущей недели (с 8 по 10 апреля) оптовые цены на овощи «борщевого набора» и картофель выросли в среднем на 33%, сообщает «АПК-Информ». По мнению аналитиков, это связано с сокращением запасов овощей и картофеля высокого качества в хранилищах при высоком экспортном спросе на них.

Кроме того, как отмечают эксперты, заявления об отсутствии на рынке ранней продукции, что якобы стимулирует рост цен на овощи «борщевого набора», не соответствуют действительности. По их словам, ранняя продукция никогда не оказывает существенного влияния на стоимость прошлогодней до середины мая — начала июня.

«Стремительность роста цен на овощи «борщевого набора» и картофель на этой неделе удивила даже самих фермеров. При этом быстрее других росли цены на картофель и столовую свеклу, которые подорожали за первые три дня текущей недели на 40%!» — говорит руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман.

По ее словам, некоторые фермеры, имеющие запасы качественного картофеля в современных хранилищах вообще заявляют о том, что не собираются продавать его дешевле 3 грн./кг (0,29 евро/кг). В то же время на прошлой неделе самый дорогой картофель из хранилищ отгружался по 1,8 грн./кг (0,17 евро/кг).

Отметим, морковь подорожала за первые три дня недели на 33%, лук — на 27%, а капуста — на 20%. Таким образом, самыми дешевыми в «борщевом наборе» овощей на сегодняшний день остаются капуста и лук.