Вкусное и свежее пиво для всех

Светлый тип пива, обычно называемый witbier на голландском языке, bière blanche на французском и пшеничное пиво на английском языке, появился в фламандской части Бельгии в средние века.

Традиционно он производится со смесью пшеницы и ячменя. До того, как хмель стал широко доступным в Европе, пиво было приправлено смесью трав, называемых плодами. В более поздние годы средневековья к гряду были добавлены хмели. Эта смесь продолжается сегодня в большинстве бельгийских / голландских белых сортов пива. Сейчас купить пиво разливное оптом можно даже через интернет по адекватной цене .

Производство этого типа пива в Бельгии почти закончилось к концу 1950-х годов. В городе Хогаарден последняя фабрика винтовщиков, Томмин, закрыла свои двери в 1955 году. Однако десять лет спустя молодой фермер по имени Пьер Селис в том же селе решил попробовать возродить пиво. В 1966 году Селис начал пить остроумие в своем фермерском доме. В конечном счете, его пиво назвало деревню и стало очень успешным и известным.

Некоторые известные примеры: Celis White, Blanche de Namur и Watou’s Wit. Их сила спирта составляет около 5-6 процентов ABV, и это пиво может быть довольно освежающим, особенно в теплые летние месяцы. Травяная смесь традиционно включает кориандр и горькую апельсиновую кожуру [27] среди других трав. У белого пива также есть умеренная легкая зерновая сладость от используемой пшеницы. В последнее время пивовары производят фруктовые соки пшеничного пива.