Вы просматриваете: Главная > Культурная жизнь > В декабре сладости могут подорожать на 7%

В декабре сладости могут подорожать на 7%

У грудні солодощі можуть подорожчати на 7%

В Украине под Новый Год могут подорожать сладости в среднем на 3-7%. В первую очередь это связано с ростом спроса кондитерских изделий из-за приближающихся праздников и подорожание сахара.

В Украине под Новый Год могут подорожать сладости в среднем на 3-7%. В первую очередь это связано с ростом спроса кондитерских изделий из-за приближающихся праздников и подорожание сахара.

«На декабрь приходится пик продаж кондитерской продукции. Вот производители и стараются заработать, повышая цены», — сообщил «Вестям» заместитель директора ГКП «Ник» Александр Розводовський.

Кроме того, за прошедший месяц цены на сахар выросли на 11-15% (до 6,1-6,3 грн/кг), и до конца ноября эксперты прогнозируют дальнейшее подорожание.

«В этом месяце я с запасом заложил в цену продукции сахар по 7,5 грн/кг. И это при том, что еще в октябре мы покупали его по 5,5-5,6 грн/кг», — сообщил владелец ФЛП «Безгин» Андрей Безгин.

Подорожание сахара в первую очередь отразится на производстве карамели, зефира и мармелада, в которых на долю сырья приходится 70% затрат. Меньше роста цен на сахар повлияет на стоимость мучного (пирожные, печенье, торты), где доля сахара составляет лишь 30% от цены.

Из-за такой ситуации кондитеры могут временно переориентироваться на производство мучных сладостей.

«Затраты наших производителей постоянно увеличиваются. Так что они скорее снизят объемы производства и сократят персонал, чем начнут работать себе в убыток», — говорит президент ассоциации «Укркондпром» Александр Балдынюк.

Тем временем кондитеры не исключают снижения цен на свою продукцию в случае подписания Украиной ассоциации с ЕС.

«К примеру, сейчас польский сахар на 36% дешевле украинского», — сообщил Андрей Безгин. По его мнению, при таких обстоятельствах цены могут снизиться до 40%.

Обсуждение закрыто.