Шоколад после рождественских праздников станет дефицитом

Шоколад після різдвяних свят стане дефіцитом

Впервые за три сезона мировом рынке шоколадной продукции грозит дефицит. Проблемы могут возникнуть из-за сокращения поставок какао-бобов из западной Африки.

Впервые за три сезона мировом рынке шоколадной продукции грозит дефицит. Проблемы могут возникнуть из-за сокращения поставок какао-бобов из западной Африки.

Эксперты в среднем ожидают повышения цен на 7,8% — до 1665 фунтов стерлингов за тонну в первом полугодии 2013 года, отмечает ТСН.

Компании-производители шоколада и какао-порошка сократили свои резервы, в то время как покупки шоколада стали расти на фоне засухи и, как следствие, плохого урожая в странах, которые являются основными поставщиками какао на мировые рынки. Так, президент Hackett Financial Advisors Inc., компании, которая работает на рынке, Шон Хэкетт прогнозирует скачок цен на 40% в первом полугодии 2013 года по сравнению с нынешним уровнем.

При этом мировое производство уменьшится на 2,9% — до 3,85 млн. тонн, из-за низкого урожая в Кот-д’ивуаре, Гане, Индонезии и Нигерии. На эти четыре страны приходится 74% мирового производства какао-бобов.

При этом, согласно прогнозам, продажи шоколада по объему увеличатся в мире до 2,2% в следующем году и до 2,3% — в 2014 году.